הפבלובה זה אחד הקינוחים הכי מתגמלים שיש - קל מאוד לביצוע, ניתן להכנה מראש וגורר תמיד קריאות התפעלות ברגע הגשתו, כאילו עבדתם עליו שעות. והפעם - בגרסה מיוחדת לשוקוהוליקים

קינוח טעים במיוחד: מה יותר כיף ומרענן מפנקוטה? פנקוטה עם טוויסט (ספוילר: קפסולות אספרסו של קפה לנדוור) כמובן

מרק עשיר ומיוחד מהמטבח היווני. הבסיס שלו הוא מרק העוף האהוב, עם טוויסט של חמצמצות מרעננת, ביצים טרופות ואורז עגול

פסח בפתח ושוב רבים מחפשים מורה נבוכים בגובה העיניים לענייני יין בחג. לבן, רוזה, אדום? יבש, חצי יבש, מתוק? מה לקנות, איך להגיש, באיזו טמפרטורה? ואיך בוחרים מתוך השפע בחנויות? התייעצנו עם קובי ארביב, יינן יקב רקנאטי שמציע גישה פשוטה ועניינית, "לכו הפעם על סגנון ולא על התאמת צבעים וטעמים". "הסדר והכוסות על שולחן החג מכניסים אותנו כבר לאווירת שתיית יין. לא סתם פסח הוא אחד מהחגים עם מכר היין הגדול ביותר" אומר ארביב. "כשמדברים על יינות לבנים, ורודים או אדומים, משרעת הטעמים אדירה, לכן לא נכון להתייחס בכלליות להגדרה על פי צבע היין. ישנם יינות לבנים רעננים, ארומטיים וקלילים ומולם עומדים יינות לבנים בעלי גוף מלא יותר, עשירים ומורכבים לא פחות. מצב דומה קיים גם בעולם היינות האדומים. ולכן אני מעדיף לדבר על שני סגנונות בולטים, הסגנון 'הצעיר והרענן' והסגנון 'המורכב'. יינות הסגנון הראשון יתאימו יותר לשתי הכוסות הראשונות שלפני האוכל ויחזיקו אותנו שמחים וקלילים, ויינות הסגנון השני ילוו נהדר את ארוחת החג. ויש עוד כמה טיפים שיעשו סדר ויעזרו להאיר כמה פינות חשוכות".