בלי נקניקיות ובלי קציצות קפואות - הצלחנו לבנות תפריט לברביקיו יוקרתי במיוחד ליום העצמאות. אז איך צולים פלאט איירון סטייק בצורה מושלמת, למה כדאי לבחור בקאובוי סטייק במקום טומהוק ומה עושים עם חלוויאת?

מתוך הכאב הגדול, הורים, אחים וחברים בחרו להקים עגלות קפה לזכר יקיריהם שנרצחו במסיבת הנובה או נהרגו במלחמה. ביקור באנדרטות חיות ומיוחדות שבהן הקפה זורם לצד הזיכרונות

ב-7 באוקטובר בשעה 07:45, עוד התכתבה מיכל וינר עם בנה יהב, בזמן שהיה מסוגר בממ"ד שאליו ניסו לחדור המחבלים. דקות ספורות לאחר מכן הוא החליט להילחם בהם בגופו ובכך לאפשר לאשתו לברוח יחד עם בתם בת החודש. בפרויקט מיוחד היא מספרת על המאכל האהוב עליו, זה שאכל גם אם היה שבע - השניצלים שלה. "הוא תמיד היה יודע לתת מחמאות: 'איזה אוכל, איזו אלופה את, מאמא אני אוהב אותך'"

אחרי לא מעט קשיים ומלחמה אחת ממושכת, השף עמוס חיון פתח את מסעדת 26.8 בצפת - עם אוכל מקומי: "חייבים לשקם את הצפון ואת החקלאים". בריאיון הוא מספר על ההפתעה מהחלל שבו שוכנת המסעדה ועל המשבר הכלכלי שצמח ממנו. "מכירה 'סולמות ונחשים?' אז ירדתי בנחש הכי ארוך למטה"