מכירים את זה שלא ידעתם שיש לכם בעיה עד שראיתם את הפתרון? אז זה מה שקרה לנו אחרי שצפינו במורח החמאה המופלא הזה, ואז צפינו בו פעם נוספת, ועוד אחת ועוד מאה. לעולם (לעולם!) לא נוכל שוב להסתרבל עם סכין החמאה שלנו מבלי לחשוב עליו

ניסוי שערכה אשת הקולינריה אורלי פלאי ברונשטיין בתפוחי אדמה, שכלל תהליך של תיבול, הקפאה והפשרה, הניב תוצאה טעימה ופריכה יותר מאי פעם, כנגד כל הסיכויים. אז ברור שאנחנו רוצים לנסות גם

לפריז מגיעים בשביל הרומנטיקה, השופינג, האמנות, אבל בעיקר בשביל האוכל, ובפרט עבור הקינוחים. גרגרנים רבים כבר יודעים שפריז היא בירת הפטיסרי והשוקולד, אבל כדי לקצר לכם את החיפוש, הנה 3 המקומות הטובים ביותר על פי אסטלה, שופטת בייק אוף ישראל, קונדיטורית, שוקולטיירית ומנהלת בית הספר הגבוה לאפייה וקונדיטוריה