כל כך טובות, שאפשר לוותר על השוקולד

מתכון לעוגיות גיאורגיות מכשפות של קרן אגם

רגע לפני המלחמה, פרדס חנה התחדשה בשיפודייה שכבר עכשיו מייצרת תורים ארוכים. אם זה המצב בימים כאלה, קשה לדמיין מה יקרה כאן כשהשגרה תחזור. בתפריט מחכים בשרים, מפרום חציל, אסאדו שבילה לילה בג'וספר, קציצות ערוק ועוד. תוספת מוצלחת לאחד המוקדים הקולינריים החמים בארץ

בין החריימה של שישי לפסטה של אמצע השבוע, שום הוא אולי חומר הגלם הכי בסיסי במטבח הישראלי. בן שי צולל לכימיה שמסתתרת בתוך השן הקטנה הזאת, ומראה איך אותו שום יכול לתת טעמים שונים לגמרי - וגם איך להפיק ממנו את המיטב עם 3 מתכונים שונים

פעם, הרבה לפני עידן הקיטו, קיבלנו מעומר מילר מתכון מצוין לעוף עם פתיתים, ועכשיו נראה לנו כמו זמן טוב לחזור אליו. מעדיפים ארוחה חלבית? קבלו בורקס מים עם גבינות (או גבינות ותרד), אבל בלי להכין בצק מיוחד

ענף המסעדנות כבר מורגל, לצערו ולצערנו, בהתאמה זריזה למציאות מאתגרת ומורכבת. כך יצא שבחסות המלחמה החוזרת עם איראן, מהדורת חדשות האוכל כוללת בין היתר משלוח של אחת הפיצות הטובות בישראל, מכירת צנצנות שוות ב-OPA, המבורגר של רז רהב, צהריים בלוינסקי ועוד. שלא נגיד שאין גם קצת חדשות מעודדות