במהלך תשעת הימים שלפני צום תשעה באב נהוג שלא לאכול בשר ועוף - אז אספנו לכם לקט של 5 מתכוני דגים אהובים, מסלמון טוסקני בקרם פרמזן ועד לניוקי סלמון מפנק, שיעזרו לכם לעבור את ימי האבלות שבעים ומסופקים

אחרי שאכלה אצלו מנה בלתי נשכחת ונוכחה ברגישות ובמורכבות שלו, השפית רותי רוסו מפרסמת סטורי מלא דאגה ואהבה לשף רז רהב, ומסיימת במחמאה ענקית וקריאה לנציגי מישלן

4 מצרכים, מלא אופציות לשדרוג ומרקם עשיר בול כמו במקור. עד שהגבינה האהובה תחזור למקררים ולחיינו, קבלו גרסה סופר קלה לגבינת קוטג' ביתית ולא פחות טעימה

קלות להכנה, סופר טעימות ומחזירות לחיינו את טרנד המגולגלת אבל בגרסה קפואה, בדיוק כמו קסטה - ישר מהמקפיא. אינס שילת ינאי עם מתכון לקינוח המרענן של הקיץ

במקום לגלגל עשרות יחידות קטנות, הטורקים מסדרים את עלי הגפן בשכבות ואופים הכול יחד למנה מרשימה במיוחד • הגרסה החדשה נראית כמו עוגה חגיגית, דורשת הרבה פחות זמן ומצליחה לשמור על כל הקסם של המנה המקורית

האם השעה שבה אתם אוכלים משפיעה על מצב הרוח? מחקר חדש קובע שבהחלט כן • המחקר, שנערך בקרב יותר מ-21 אלף משתתפים, מצא כי אנשים שאינם מקפידים על שעות אכילה קבועות נמצאים בסיכון גבוה יותר לתסמיני דיכאון

לפעמים כל מה שצריך כדי ליצור קינוח ויראלי הוא רעיון אחד קטן שאף אחד לא חשב עליו קודם • נדב ברונשטיין ושירזו מציגים רעיון קיצי פשוט ומבריק שהופך את אחד החטיפים האהובים בארץ לקינוח קפוא וממכר במיוחד

חילוף החומרים משתנה עם השנים, והמשמעות היא שגם המאכלים שהגוף סלח להם בגיל 30 או 40 לא תמיד מתקבלים באותה צורה אחרי גיל 50 • מזון מטוגן, בשר מעובד, משקאות ממותקים ופחמימות מזוקקות הם רק חלק מהמזונות שמומחים ממליצים להפחית עם העלייה בגיל - לטובת הלב, המוח וחילוף החומרים